Autor: sshsopavac4

Dne 14. února 2020 proběhlo v Březové u Opavy ,,SDÍLENÍ CVIČNÉ KUCHYŇKY“. V programu vzájemného učení, které se konalo v prostorách ZŠ, pro 6 žáků 8. a 9. tříd učeňky 3. ročníku Nikola Chalupová a Monika Scherzynová připravily s žáky něco málo z našeho kuchařského umění. Podával se dýňový krém s krutonky, plněná kuřecí kapsa s šunkou a sýrem, šťouchané brambory s cibulkou a okurkový salát s cherry rajčátky. Nedílnou součástí této akce bylo dodržování správného stolování a společenského chování, včetně dodržování bezpečnosti a hygienických předpisů. Autor: Alexandra Hartošová, DiS. – UOV [ngg src="galleries" ids="5" display="basic_thumbnail" thumbnail_crop="0"]

ODBORNÍK Z PRAXE VE VÝUCE UČEBNÍHO OBORU KADEŘNÍK V  rámci projektu Škola2+++ byla dne 20. února 2020 zrealizována aktivita Zapojení odborníka z praxe do výuky. Barber Lukáš Vlačuha alias Laky Royal je absolventem naší školy (2008) a svými bohatými zkušenostmi z oblasti pánského holičství přijel společně se svým pomocníkem Filipem obohatit výuku předmětu Odborný výcvik učebního oboru Kadeřník. Po přivítání s ředitelem školy a žákyněmi vyprávěl Lukáš Vlačuha o své životní i profesní kariéře, zasvětil žákyně do správné komunikace se zákazníkem a ukázal perfektně připravené pracovní místo. Na několika pánských modelech předvedl vlasové střihy, úpravu vousů a péči o zákazníka z barber prostředí. Žákyně se aktivně zapojily svými dotazy a zároveň si vyzkoušely jednotlivé úkony pod vedením odborníka. Společnou výuku s odborníkem teoreticky doplňovaly učitelky odborného výcviku Mgr. Radka Karolová a Ing. Markéta Rusková. Takto zrealizovaná výuka obohatila žákyně o nové vědomosti a poznatky, které mohou využít ve své profesní dráze po získání výučního listu. Autor: Mgr. Radka Karolová – UOV [ngg src="galleries" ids="3" display="basic_thumbnail" thumbnail_crop="0"]

Cukrářská soutěž „Podbeskydský ještěr 2020“ 13. února 2020 pořádala Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb, Frýdek-Místek cukrářskou soutěž „Podbeskydský ještěr“. Naši školu reprezentovala žákyně II. ročníku učebního oboru Cukrář Hana Maluchová pod vedením UOV Marie Ferraraccio a byla to pro ni první soutěžní zkušenost. Soutěžící v časovém limitu pěti hodin připravovali slavnostní dort na vlastní téma. I když jsme se neumístili na předních místech, Hanka byla velmi šikovná a práce se jí dařila. Jak uvedl pan ředitel pořádající školy: „Pro mě jsou všichni soutěžící vítězové!!!“. Autor: Marie Ferraraccio – UOV [ngg src="galleries" ids="1" display="basic_thumbnail" thumbnail_crop="0"]