Autor: sshsopavac4

V týdnu od 19.–22. dubna 2021 se konzultací zúčastnili žáci II. ročníku obor Kuchař-číšník z DM Alšova pod vedením UOV Alexandry Hartošové, a to zcela v novém gastrostudiu na SPV Terasa. Žáci byli rozděleni do dvou skupin a během 2 dnů si připravili menu: frankfurtskou polévku, krůtí závitek plněný šunkou a sýrem, bramborovou kaši, okurkový salát, polévku brokolicový krém, plněné bramborové knedlíky se zelím, polévku hráškový krém, holandský řízek, bramborovou kaši a čočkovou polévku s párkem, vepřový perkelt se střapačkami. Žáci tuto možnost vařit sami ve cvičné kuchyni přivítali a vyzkoušeli si některé nové kuchařské dovednosti. Alexandra Hartošová, DiS. – UOV smartsmartsmart

Pro rozšíření a zatraktivnění výuky na naší škole již nějakou dobu spolupracujeme s odborníky z gastronomického segmentu. V minulosti odborníci přicházeli přímo do škol. V době distanční výuky není možné pravidelné setkávání našich žáků s těmito odborníky, proto jsme oslovili specialisty z oboru a společně jsme připravili online vstupy do odborné výuky tak, abychom žákům umožnili se co nejvíce přiblížit reálné gastronomii. Připravené semináře a besedy zvýšily zájem žákům o odbornost a obohatily distanční výuku. Do výuky přijali pozvání Bc. Adam Navrátil a Bc. Jakub Orel představitelé barmanské školy – Barmani Zlín, kteří prezentovali barmanské umění nejen formou přednášky, ale také praktickými ukázkami míchání nápojů online. Další významný host je Ambasador čajové gastronomie a vedoucí sekce Czech Teatenders v rámci České barmanské asociace. Žáci se zaujetím sledovali příběh čaje, možnosti párování čajů s pokrmy a přípravu čaje. Všichni se společně těšíme na další setkání s odborníky z praxe.

Základní informace k testování žáků a studentů pro rodiče. Leták ve formátu PDF.Stáhnout

Naše škola se účastní projektu KOMPETENCE 4.0.Cílem projektu je podpořit adaptaci institucí trhu práce na změny vyplývající ze 4. průmyslové revoluce tak, aby po skončení realizace projektu byly schopny včas predikovat a reagovat na budoucí potřeby trhu práce. Na projektu spolupracujeme se společností KNAPPE s.r.o a MS Paktem zaměstnanosti. Více informací k projektu najdete zde: https://mspakt.cz/projekty/kompetence-4-0/

Vyučující odborného výcviku Ing. Felbierová a Mgr. Rymlová připravily velikonoční beránky pro středisko Terasa.

Kam po maturitě? V tomto čísle najdete: Status studenta po maturitě2. kola přihlášek na VŠVirtuální dny otevřených dveří VŠ do prázdninKam po maturitě - do prácePrezentace VŠ, VOŠ a jazykových škol a další užitečné informace. Online verze časopisu je dostupná zde.

Soutěž JA NN Social Innovation Camp Ekonomická soutěž JA NN Social Innovation Camp každoročně umožňuje studentům využít svou kreativitu, potenciál a nápaditost. Vzhledem ke koronavirové situaci probíhala soutěž tentokrát na platformě MS Teams v podobě videohovoru, kde jsme se společně s ostatními spolužáky, studenty, učiteli, mentory a porotou setkali v on-line prostředí. V den soutěže nám bylo zadáno téma ,,Efektivita digitální výuky“, se kterým jsme následně pracovali tři hodiny. Každému týmu byl přidělen mentor, který nám byl při zpracovávání našeho nápadu po celou dobu nápomocen svými zkušenostmi a znalostmi. Nejenže jsme se mohli zabývat problematikou digitální výuky, ale také jsme diskutovali, vyměňovali si názory a popouštěli uzdu naší fantazii. Díky vřelému přístupu našeho mentora jsme se nemuseli bát komunikace, nebo snad kritiky našich názorů. Pomohl nám dostat se přes prvotní stres, nervozitu a mlčenlivost - během několika prvních minut jsme díky jeho přístupu přišli s nápadem, který všechny zaujal, a mohli jsme začít usilovně a pilně pracovat na jeho realizaci. Připravili jsme si prezentaci o projektu, který jsme nazvali ,,Potřebujeme se“. Tento sociální projekt byl zaměřen na vzdělání jak dětí, studentů, dospělých, tak i seniorů. Hlavní myšlenkou však bylo jednoduché a efektivní propojení mladých lidí a seniorů, jakožto dvou naprosto rozdílných, od sebe vzdálených skupin či generací, chcete-li. Navrhli jsme vytvoření mobilní aplikace, kde by si účastník po registraci zvolil, zda chce být ,,učitelem“ nebo ,,studentem“, a vybral z předem stanoveného seznamu obory či předměty, o které se zajímá. Seniorům by byla nabídnuta příležitost poznat sociální sítě blíže a v případě zájmu by se učitelem mohl stát i mladý student, který seniorům poskytne podrobné informace ohledně zacházení s novými technologiemi. S tímto nápadem náš tým vyhrál v kategorii ,,Největší přínos společnosti.“ Ráda bych podnítila a vzbudila ve studentech zájem nejen tím, že získají krásné ceny, diplomy a certifikáty, využitelné pro přihlášky na vysoké školy, ale také tím, že i maličkosti utvářejí celek. Kreativita, nápady, snaha a mnoho dalších aspektů, které v takových soutěžích podněcujeme a ponoukáme k velikosti a tvaru, nám pomáhají tvarovat naši mysl, uspořádat myšlenky s indispozicí chaosu a zvýšit naše sebevědomí. Seberozvoj je v dnešní době velice důležitý, a pokud nemáme dostatečnou činorodost, horlivost či píli, abychom s ním začali sami, soutěže, jako byla právě tato, nám k tomu pomohou. Hana Švehlová, studentka 3.A