POKYNY K HODNOCENÍ ŽÁKŮ

POKYNY K HODNOCENÍ ŽÁKŮ ZA 1. POLOLETÍ ŠK. ROKU 2020/2021 Hodnocení výsledků vzdělávání žáků bylo provedeno na pedagogické radě dne 26. 1. 2021. Výsledky hodnocení budou žákům a jejich zákonným zástupcům sděleny prostřednictvím školního systému Bakaláři nejpozději do 29. 1. 2021. POKYNY K HODNOCENÍ ŽÁKŮ ZA 1. POLOLETÍ ŠK. ROKU 2020/2021 - ke stažení (PDF)Stáhnout
Pokračovat ve čtení

Projekt YES, I DO

Ve školním roce 2020/2021 se naše škola znovu zapojila do programu Yes, I do připravovaného MSK a organizovaného centrem KVIC v Novém Jičíně. Letos se nám do programu zapojilo více žáků než loni, s cílem rozvinout svou odbornou slovní zásobu v kurzu Obchod v cestovním ruchu. Dle názvu se tento kurz jeví přívětivější pro studenty cestovního ruchu, ale velice si ceníme, že se do kurzu přihlásili i studenti oboru Hotelnictví a mají tak snahu rozvíjet svou odbornou slovní zásobu i v oboru příbuzném a nad rámec své běžné výuky. Pedagogové odborníci, kteří v programu vyučují, se v průběhu programu seznamují s metodou CLIL (obsahově a jazykově integrované učení), kterou jsme již zakomponovali do tematických plánů některých odborných předmětů. Po úspěšném absolvování kurzu obdrží žáci certifikát, který bude prospěšný pro jejich budoucí profesní život. Mgr. Radana Broschová
Pokračovat ve čtení

Odborná výuka je stále v plném proudu

Odborná výuka je stále v plném proudu Ve středu 16.12. 2020 se třída 1.C předčasně loučila s odborným předmětem LCV a TOS. Díky zkrácené školní docházce měli studentky poslední hodinu v duchu Vánoc již tento týden. Jak praví naše heslo Škola plná života - studentky ho uvedly do praxe. Pro třídní učitelku a za odborného vedení učitele si žákyně připravily ukázku vyšší formy složité obsluhy - flambování lívanečků, slavnostně vyzdobily tabuli a místnost Gastrostudia a hlavně vše s chutí a láskou k dobrému jídlu i uvařily. A co se podávalo? Polévka hrachová s máslovými krutónky, smažená treska či kuřecí řízek (dle vlastního výběru, lehký bramborový salát, flambované lívanečky se šlehačkou a kakaem, káva a vitamínový ovocný nealkoholický  punč s čerstvým ovocem. Na mísy pak studentky (letos nám v této třídě nějak chybí chlapci) nazdobily cukroví a perníčky. Pod rozsvíceným a krásně vyzdobeným stromečkem se ukrýval i nějaký ten dáreček. Všechny tyto budoucí kulinářky pak za zvuku koled dostaly krásnou jedničku do klasifikace a něco sladkého na cestu domů. Zpracoval : Mgr. Jiří Vizauer [ngg src="galleries" ids="20" display="basic_thumbnail" thumbnail_crop="0"]
Pokračovat ve čtení

Almanach u příležitosti 70. výročí školy

Almanach u příležitosti 70. výročí školy Vážené kolegyně a kolegové, studenti, absolventi a přátelé školy, u příležitosti významného výročí naší školy byl vydán Almanach. Tento krásný vánoční dárek můžete zakoupit po domluvě u paní Pospíšilové za cenu 50,-Kč. V případě zájmu napište prosím na email pospisilova@old.sshsopava.cz, nebo zavolejte na telefonní číslo 553 711 628.
Pokračovat ve čtení

Den otevřených dveří jinak

Odkaz na Powerpointovou prezentaci Dne otevřených dveří. Odkaz na záznam. Čtvrtek 3. prosince 2020 byl pro všechny občany dnem, kdy jsme se přiblížili o krůček blíž k běžnému životu. Po dlouhých týdnech mohla - za určitých hygienických omezení - otevřít své provozy pro veřejnost také SŠHS a VOŠ Opava. Kromě resturace Terasa a obou školních jídelen, které jsou středisky praktické výuky žáků oboru hotelnictví, oborů kuchař – číšník a cukrář, se jednalo také o středisko praktického vyučování Schinzelův dům, kde nabízí své služby mladí kadeřníci a učí se pekaři. Symbolicky v tento den otevřela své dveře budoucím žákům také škola. Vzhledem k situaci to nebyl klasický Den otevřených dveří, při kterém mohou návštěvníci zažít předvánoční lákavou, voňavou a barevnou atmosféru školních prostor a provozů, ve kterých se prezentují všechny maturitní a učňovské obory nejen svými výrobky, ale také konkrétními ukázkami barmanských, baristických či carvingových dovedností žáků. Letošní nábor žáků 9. tříd změnila pandemie koronaviru, takže střední školy musí své kampaně přesunout na Internet. V souvislosti s touto situací byla vytvořena webová stránka školy pro Den otevřených dveří s odkazem na přihlášení a online prezentace. Výchovní poradci a vedení školy ve 30minutových vystoupeních představovali jednotlivé maturitní a učňovské oborya na konci každého bloku zodpovídali dotazy potencionálních uchazečů a jejich zákonných zástupců. I přes úspěšný, pro školu nezvyklý a netradiční, Den otevřených dveří doufáme, že se 3. února 2021 se zájemci o studium na naší škole sejdeme naživo. [ngg src="galleries" ids="16" display="basic_thumbnail" thumbnail_crop="0"]
Pokračovat ve čtení

Ocenění našich žáků v rámci programu DofE (nadace Duke of Edinburgh)

Dne 3. prosince se na naší škole uskutečnilo slavnostní předání diplomů a plaket žákům, účastnícím se v tomto roce programu nadace DofE. Jedná se o program osobního individuálního rozvoje založeného na vlastní odpovědnosti a aktivitě. Každý z účastníků pravidelně jednou týdně plní svou vlastní individuální aktivitu v oblasti fyzické přípravy, rozvoje talentu a dobrovolnictví. Vše během plnění online zaznamenává a konzultuje s lektory programu. Na závěr žáci realizují expedici, která byla letos zaměřena na geocaching a pobyt v přírodě v nádherném prostředí jižní Moravy u Pasohlávek. Slavnostního předání se kromě žáků a lektorů zúčastnili vedoucí střediska DofE v rámci Moravskoslezského kraje, kteří ocenili následující žáky: za třídu 3. A (Hana Švehlová, Marie Stromšíková, Lída Kyšková), za 4. A (Štěpánka Jahodová) a za třídu 4. B (Jan Špringer a Veronika Vyvialová). Slečna Jahodová jako jediná z výše jmenovaných absolvovala již vyšší tzv. stříbrnou úroveň programu, ostatní získali bronzová ocenění. V programu a tím i v budování vlastního rozvoje mohou žáci pokračovat i příští rok. Též doufám, že se i v příštím roce zapojí další žáci a navážou tímto na své kolegy. Ještě jednou všem gratuluji !!! Mgr. Petr Láznička [ngg src="galleries" ids="15" display="basic_thumbnail" thumbnail_crop="0"]
Pokračovat ve čtení

Informace pro maturanty

Milí /nejen/ maturanti, akce vysokých škol se z velké části přesunuly do virtuálního prostoru. V prosinci tak můžete navštívit online např. fakulty UNOB, všechny fakulty UPOL, LDF MENDELU nebo FAF UK - rozpis akcí naleznete chronologicky seřazený zde. 12. prosince 2020 probíhá první termín NSZ SCIO v online podobě, další bude následovat 6. února 2021. Informace k termínům a odkazy na doporučenou literaturu se uvádí zde. Pokračuje se v přípravách lednového čísla časopisu KamPoMaturitě.CZ, distribuci do maturitních ročníků se plánuje v týdnu od 4. 1. 2021. Pokud by situace neumožňovala přítomnost studentů na školách, budou tištěné verze maturantům, případně zprostředkování v podobě odkazu v online verzi. Ta bude k dispozici na našich stránkách (kampomaturite.cz) v podobě ke stažení (PDF) nebo v listovací verzi zdarma. Mgr. Michaela Kryšpínová
Pokračovat ve čtení

Hotelovka a jihokorejská Ulsan College pokračují ve spolupráci

Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola Opava se jako jedna ze šesti škol v regionu opět zapojila do projektu, který probíhá pod záštitou Moravskoslezského kraje. Cílem je prohloubení spolupráce a přátelských vztahů s vysokou školou Ulsan College v Jižní Koreji a vzájemné poznání kultury a gastronomie obou zemí. Zatímco v minulém školním roce dva studenti čtvrtého ročníku SŠHS a VOŠ Opava podnikli cestu do Jižní Koreje, kde navštívili město Ulsan a zdejší Ulsan College, v tomto školním roce se z důvodu pandemie koronaviru pokračování projektu přesunulo do online prostoru. Ve dnech 23. až 27. listopadu 2020 prostřednictvím platformy Zoom proběhl „Online Youth Workshop“, kterého se zúčastnili učitelé a studenti vybraných středních škol v kraji a jejich protějšky z Ulsan College. Ze Střední školy hotelnictví a služeb a VOŠ Opava se do projektu zapojili studenti oboru Hotelnictví Eliška Semančíková a Jan Špringer a vyučující anglického jazyka Eva Hánečková. V pondělí 23. listopadu proběhlo slavnostní zahájení workshopu za účasti náměstka hejtmana kraje Stanislava Folwarczného a zástupců města Ulsan. Po představení všech účastníků projektu jihokorejští studenti uvedli videa, která natočili a která účastníci zhlédli v následujících třech dnech. Jejich prostřednictvím se seznámili s ulsanskou historií lovu velryb, jejich ochranou a turistickými atrakcemi, které z tamější velrybářské kultury vycházejí. Dále účastníci měli možnost poznat korejské obřady a jejich tradice a na závěr pak pokrmy a nápoje typické pro korejskou kuchyni. Poslední den workshopu byl věnován diskusi o získaných poznatcích a otázkám týkajících se jihokorejské kultury. Účastníci workshopu vyjádřili naději, že projekt bude pokračovat dalším setkáním online, nebo osobní návštěvou zástupců Ulsan College v Moravskoslezském kraji, pokud to umožní koronavirová situace. Průběh workshopu také potvrdil status angličtiny jako globálního prostředku komunikace, který usnadňuje navázání přátelských vztahů a spolupráci mezi geograficky i kulturně vzdálenými komunitami. Studenti Eliška Semančíková a Jan Špringer projekt vyhodnotili jako velmi přínosný, protože jim umožnil nejen poznat jihokorejské tradice a gastronomii, ale také podnítil jejich další zájem o tuto část světa a jeho kulturu. Zpracovala: Mgr. et Mgr. Eva Hánečková [ngg src="galleries" ids="14" display="basic_thumbnail" thumbnail_crop="0"]
Pokračovat ve čtení